Месяц Цзы (янская Вода) – второй месяц зимы.
Силу дыхания сердца можно поддержать продуктами горького вкуса, не стоит злоупотреблять солёными и морскими продуктами.
Чай по вкусу горький. Выбирайте зимой согревающие чаи для укрепления сердца – красный чай, пуэр, тёмные улуны.
К горькому вкусу относится также какао, красное вино и козий сыр.
Из злаков – киноа и рожь, а так же гречка. Хорошо приправить блюда теплыми по воздействию и горькими по вкусу свежими травами – это тимьян, розмарин, базилик. Среди специй горькая – куркума.